În colaborare cu producătorul spaniol Natrue, am lansat acum ceva vreme Băutură de ovăz - Matcha, care combină până la 12% ovăz integral cu matcha organică certificată din renumita regiune japoneză Uji, celebră pentru producția acestui ceai. Acum, la alternativa populară de lapte se adaugă un alt produs excelent – batonul Mixitka by Monika Leová FĂRĂ GLUTEN - Matcha latte cu prebiotice. Această delicatesă am creat-o împreună cu Monika Leová și o prezentăm în acest articol. :-)
Ce este matcha și de ce este atât de specială?
Matcha este un ceai verde măcinat fin, care conform celei mai recente legislații trebuie să provină întotdeauna din Japonia. Spre deosebire de ceaiul obișnuit, matcha nu se prepară prin infuzie, ci pudra fin măcinată se dizolvă în apă. Astfel, conține mult mai multe substanțe active, în special antioxidanți, vitamine și popularul L-teanină. Matcha este și o sursă naturală de cofeină, motiv pentru care unii preferă cofeina din matcha în locul celei din cafea. Datorită interacțiunii dintre cofeină și L-teanină, matcha eliberează cofeina treptat și blând.
Unde poți găsi matcha?
Pe lângă faptul că ceaiul matcha conține multe substanțe valoroase, are o culoare atractivă și un gust plăcut, răcoritor. Acest lucru îl știm încă din 2020, când am lansat mixul nostru popular Musli sănătos: Detox, iar matcha o folosim tot mai des în produsele noastre. Iată ce bunătăți cu matcha puteți alege în prezent:
Prebiotică Mixitka Monika Leová fără gluten: Matcha latte
Mixitka cu matcha a fost creată în colaborare cu ambasadoarea noastră de lungă durată, Monika Leová, care a participat personal la dezvoltarea rețetei. Scopul a fost să creăm o gustare funcțională fără compromisuri – hrănitoare, dar cu un gust echilibrat. Rezultatul este un baton fără gluten, care combină grăsimi vegetale de calitate, proteine complete, fibră prebiotică și matcha autentică japoneză. Matcha îi conferă batonului nu doar culoarea verde caracteristică, ci și substanțe valoroase – inclusiv antioxidanți, L-teanină și cofeină. Datorită compoziției bine gândite, este potrivită ca o gustare practică pentru aport rapid de energie în mișcare sau ca o gustare rapidă în zilele aglomerate de muncă.
Băutură de ovăz cu matcha
Băutură de ovăz - Matcha a fost creată în colaborare cu producătorul spaniol NATRUE și conține ceai matcha japonez autentic din regiunea Uji, renumită pentru calitatea sa. Baza este formată din 12% ovăz integral de origine europeană și apă din parcul natural Montseny. Băutura este potrivită pentru vegani, nu conține ingrediente de origine animală și poate fi consumată atât rece, cât și caldă.
Musli sănătos: Detox
Acest mix din seria Musli sănătos se bazează pe combinația ingredientelor funcționale și pe o compoziție curată, fără zahăr adăugat. Rolul principal îl joacă ceaiul verde matcha, iar baza mixului este formată din hrișcă și amarant, pseudo-cereale naturale fără gluten, bogate în proteine, minerale și fibre. Fulgi de orez și ovăz asigură o textură plăcută, în timp ce coacăzele roșii uscate, caisele și pepenele galben oferă un gust plăcut dulceag și fructat. La final, am adăugat semințe de chia și semințe de dovleac, creând astfel un mix complex pentru micul dejun, potrivit nu doar pentru toate dietele de slăbit.
Concluzie
Matcha nu mai este de mult timp doar un element specific ceremoniilor tradiționale japoneze – a devenit o parte firească a unei diete moderne și echilibrate. La Mixit, am decis să îi acordăm un loc binemeritat în produsele noastre – astfel, vă puteți bucura de o Mixitka practică, un musli echilibrat sau chiar de Băutura de ovăz cu matcha.
Așadar, care dintre aceste produse va fi preferatul dumneavoastră? :-)
