O rețetă specială cu ocazia sărbătorii Dragobete sau doar așa de o duminică plăcută.
De ce vom avea nevoie?
Ingrediente:
- 100 g de zahăr
- 3 ouă
- 100 g de unt
- 100 g ciocolată min. 60% cacao
- 43 g făină
- fructe
- forme de silicon pentru coacere
- fructe liofilizate Mixit
- mentă
- căpșuni sau zmeură congelate
Mod de preparare:
Căpșunile se fierb și ciocolata se topește cu untul. În ciocolată se adaugă ouăle, zahărul și făina. Amestecul se toarnă în formele de silicon, umplând 3/4 din aceasta.
Căpșunile fierte se lucrează cu blenderul de mână.
Se coace cca 10 min la 190o C.
Se lasă să se răcească și se asortează cu căpșunile, menta și fructele liofilizate.
