Intră în lumea tentațiilor de ciocolată! Ți-am pregătit o rețetă care îți va încânta cu siguranță palatul. În colaborare cu @kuchtyna_cz v-am pregătit un desert de ciocolată care, pe lângă ciocolată, are fistic, zmeură acrișoară liofilizată, iar cireașa de pe tort sunt Mixit Crunchies, bomboane de ciocolată cu migdale și cu pudră de zmeură.


Rețetă pentru desertul de ciocolată la pahar

De ce aveți nevoie?

Pentru 4 porții:

  • 500 g smântână pentru frisca (31-33% grăsime)
  • 200 g mascarpone
  • 170 g ciocolată neagră (70% cacao)
  • 2 linguri zahăr pudră vanilat
  • 50 g fistic mărunțit
  • 10 g zmeură liofilizată pisată


Pentru decor:



Cum se prepară?


1. În primul rând, se topește ciocolata într-un vas la foc foarte mic, amestecând din când în când.
2. Se dă deoparte și se lasă să se răcească, amestecând din când în când.
3. Se bat smântâna și mascarpone reci din frigider împreună cu zahărul. Se adaugă vanilia.
4. Se pune cu lingura din crema bătută în ciocolată și se amestecă bine.
5. Faceți acest lucru de trei ori și apoi doar omogenizați ușor ciocolata în cremă cu o spatulă.
6. În cele din urmă, adăugați fisticul mărunțit și zmeura pisată.
7. Puneți crema în pahare.
8. Decorați cu fistic, zmeură și bomboane de ciocolată cu pudră de zmeură. În plus, se pot adăuga flori comestibile.

Să vă bucurați de răsfăț ♥