Pentru aceste zile călduroase de vară, o înghețată nu poate fi decât o reușită, nu-i așa? După cum spune ambasadoarea noastră și autoarea rețetei @buchtavtroube, acest desert colorat va încânta nu doar copii, ci și pe cei mari. În zilele toride de vară va dispărea într-o clipită. În plus, prepararea durează doar câteva minute. Așa că mai jos găsiți rețeta pentru o delicioasă înghețată. :-)
Ingrediente:
Înghețată pe băț cu caramel (6 bucăți)
- 150 g iaurt
- 2 lingurițe Mixitella Premium - Alune din Piemont cu caramel
- 125 g afine proaspete
- bețe de înghețată
Înghețată pe băț cu alune și nucă (6 bucăți)
- 150 g iaurt
- 2 lingurițe Mixitella Premium - Alune din Piemont
- 1 linguriță de miere sau sirop de arțar
- 125 g afine proaspete
- bețe de înghețată
Pentru decor:
- 150 g ciocolată cu conținut ridicat de cacao (am folosit cu 70%)
- câteva bucăți din fructele liofilizate preferate (am folosit Fructe de mai)
- o mână de fistic
Modul de pregătire este următorul:
- Pentru ambele sortimente de înghețată pe băț modul de pregătire este aproape identic. Într-un castron punem iaurtul și Mixitella, amestecăm bine. În cazul Mixitellei cu alune, adăugăm și mierea. Adăugăm și afinele și amestecăm bine.
- Pe o tavă acoperită cu hârtie de copt punem o grămăjoară din amestecul de iaurt cu ajutorul unei linguri. Din fiecare castron ne-au ieșit 6 înghețate. În fiecare grămăjoară înfigem un băț.
- Punem la congelator pentru câteva ore.
Decorare:
- Topim ciocolata cu grijă într-un ibric mic.
- Mărunțim fisticul.
- Scoatem înghețatele din congelator.
- Le ornăm cu ciocolată topită și presărăm fisticul mărunțit sau fructele liofilizate fărâmate ușor cu mână.
- Le punem din nou la congelator pentru a se întări. Apoi le savurăm treptat (și le dăm și copiilor). :-)
Timp de preparare: 15 minute + congelare
Număr de înghețate pe băț: 12 buc.
